1★馬鈴薯燒雞翅: 把馬鈴薯、胡蘿蔔去皮、洋蔥去皮，切一口大小備用。雞翅洗淨後，放入滾水中汆燙，撈出後用冷水沖洗，從中間把兩節雞翅切斷。將調味料混合以小火煮成醬汁。

2起油鍋，把雞翅略炒至皮呈淡黃色且有彈性，再把蔬菜料加入炒勻，倒入醬汁，轉中火煮約20分鐘至食材熟軟即完成。

3★白菜海底雞牛奶煮: 白菜切5公分長段，汆燙至軟後撈起。胡蘿蔔片邊切花型。起一炒鍋，先加入奶油待融化後，加入低筋麵粉炒香轉小火，再分次倒入牛奶拌炒煮至均勻。加入所有材料用小火續煮約3分鐘後調味即完成。

4★雞肉海藻南瓜溫沙拉: 雞肉以鹽、胡椒粉醃漬。南瓜切塊與雞胸肉蒸10分鐘，蒸熟後將雞胸肉切塊備用。海藻以開水泡開後瀝乾，混合所有調味料做成為醬汁。最後所有食材拌勻即可。

▲我的餐盤小提醒: 建議搭配水果優酪乳，補充奶類與水果類。
1人份份量建議 優酪乳 240ml/蘋果切丁1拳頭