健康野菇石狩鍋
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- 15分鐘
- 241大卡/1人份
- 4人份
食材
- 鮭魚1片
- 玉米1根
- 蘑菇5朶
- 鴻喜菇1包
- 嫩豆腐1盒
- 蟳味棒5根
- 青蔥 2根
調味料
- 「ほんだし®/烹大師®」干貝風味 1/2大匙
- 「ほんだし®/烹大師®」昆布風味 1/2大匙
- 水1000c.c.
料理步驟
1玉米切段；嫩豆腐切塊；鴻喜菇剝散；青蔥切段，備用。
2將所有調味料、玉米、蘑菇、鮭魚、蟳味棒、鴻喜菇、青蔥段放入鍋中煮至沸騰。
3轉小火，放入嫩豆腐再稍煮一下即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 25.6 | 脂肪(g) | 8.6 | 碳水化合物(g) | 16.4 | 鈣(mg) | 75 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.6 | 維生素A(μg) | 13 | 維生素E(mg) | 0.9 | 維生素B1(mg) | 0.42 |
| 維生素B2(mg) | 0.35 | 維生素B6(mg) | 0.56 | 維生素B12(mg) | 3.5 | 維生素C(mg) | 7 |
| 膽固醇(mg) | 46 | 膳食纖維(g) | 3.8 | 鹽分(g) | 0.8 | 蔬菜攝取量(g) | 123 |
