白菜豚肉鍋
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- 15分鐘
- 333大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1取一片大白菜鋪上一層豬肉片，再疊上一片大白菜，重複將大白菜葉與豬肉片互相交錯疊4層。切成5公分的寬度，沿著鍋子的邊緣排列在鍋中，大約重複3-4次排滿。
2大蔥取蔥白的部分切絲備用。
3將水1200c.c.及烹大師鰹魚風味、其他調味料混合均勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋後煮滾即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 13.7 | 脂質(g) | 26.7 | 碳水化合物(g) | 7.1 | 鈣(mg) | 63 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1 | 維生素A(μg) | 8 | 維生素E(mg) | 0.7 | 維生素B1(mg) | 0.43 |
| 維生素B2(mg) | 0.16 | 維生素B6(mg) | 0.31 | 維生素B12(mg) | 0.4 | 維生素C(mg) | 26 |
| 膽固醇(mg) | 53 | 繊維(g) | 1.8 | 鹹分(g) | 4 | 疏菜攝取量(g) | 134 |
