蝦仁蛋炒飯
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- 20分鐘
- 452大卡/1人份
- 4人份
食材
- 白飯4碗
- 蝦仁300g
- 洋蔥末15g
- 蒜末5g
- 雞蛋4顆
- 蔥花少許
調味料
- 「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味2小匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
料理步驟
1將蛋液下鍋炒蛋，起鍋備用。
2再將洋蔥末與蒜末下鍋爆香，並加入蝦仁拌炒。
3倒入白飯炒鬆，與炒蛋拌炒均勻。
4加入調味料，起鍋前再加入蔥花拌炒即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 18.7 | 脂肪(g) | 16 | 碳水化合物(g) | 53.9 | 鈣(mg) | 57 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 2 | 維生素A(μg) | 88 | 維生素E(mg) | 2.3 | 維生素B1(mg) | 0.1 |
| 維生素B2(mg) | 0.3 | 維生素B6(mg) | 0.19 | 維生素B12(mg) | 0.9 | 維生素C(mg) | 2 |
| 膽固醇(mg) | 320 | 膳食纖維(g) | 0.5 | 鹽分(g) | 0.8 | 蔬菜攝取量(g) | 6 |
