松子雞鬆
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- 10分鐘
- 327大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1雞胸肉切成丁狀，甜椒也切成丁狀，蒜頭切末，松子先放入鍋內炒香撈起備用。
2鍋內倒入2大匙油，先爆香蒜頭，再放入雞胸肉炒至變色，嗆入酒後炒勻 。
3加入甜椒及「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味、胡椒粉、香油拌炒均勻，灑入松子即可。食用時再搭配蘿蔓生菜一起食用。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 14.7 | 脂質(g) | 27 | 碳水化合物(g) | 5.7 | 鈣(mg) | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.2 | 維生素A(μg) | 43 | 維生素E(mg) | 3.5 | 維生素B1(mg) | 0.13 |
| 維生素B2(mg) | 0.11 | 維生素B6(mg) | 0.39 | 維生素B12(mg) | 0.2 | 維生素C(mg) | 64 |
| 膽固醇(mg) | 52 | 纖維(g) | 1.9 | 鹹分(g) | 2.6 | 蔬菜攝取量(g) | 53 |
