蒜香空心菜

  • 10分鐘
  • 100大卡/1人份
  • 4人份

食材

  • 空心菜600g
  • 櫻花蝦5g
  • 蒜頭2瓣

調味料

料理步驟

1空心菜洗淨切段狀,蒜頭切片。

2鍋內倒入2大匙油,先爆香蒜頭及櫻花蝦,再放入空心菜,大火炒香後加入米酒及烹大師鰹魚風味,再快速拌炒均勻即可。

營養成分(1人份)

蛋白質(g) 5 脂肪(g) 6.3 碳水化合物(g) 7 鈣(mg) 140
鐵(mg) 2.3 維生素A(μg) 0 維生素E(mg) 3.9 維生素B1(mg) 0.2
維生素B2(mg) 0.3 維生素B6(mg) 0.2 維生素B12(mg) 0.1 維生素C(mg) 29
膽固醇(mg) 9 膳食纖維(g) 5 鹽分(g) 1.3 蔬菜攝取量(g) 150