玉米排骨湯

  • 60分鐘
  • 212大卡/1人份
  • 4人份

食材

  • 排骨300g
  • 玉米2根(約200g)
  • 紅蘿蔔200g
  • 白蘿蔔400g
  • 香菜少許

調味料

  • 「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味1.5小匙
  • 少許
  • 1500c.c.

料理步驟

1先將排骨汆燙備用。

2備一鍋冷水,將做法1的排骨下鍋燉煮30分鐘。

3將玉米、紅白蘿蔔下鍋燉煮30分鐘。

4最後加入調味料調味。

5盛碗後用少許的香菜裝飾即可。

營養成分(1人份)

蛋白質(g) 6.8 脂肪(g) 15.7 碳水化合物(g) 9.7 鈣(mg) 21
鐵(mg) 0.6 維生素A(μg) 353 維生素E(mg) 0.5 維生素B1(mg) 0.25
維生素B2(mg) 0.1 維生素B6(mg) 0.19 維生素B12(mg) 0.1 維生素C(mg) 8
膽固醇(mg) 27 膳食纖維(g) 2.3 鹽分(g) 0.4 蔬菜攝取量(g) 101