料理步驟
11. 將豬五花切片、韭菜切段備用。
22. 熱油鍋加入豬肉片煎至變色,加入豆芽和韭菜翻炒。
33. 加入調味料攪拌均勻,倒入打散的雞蛋後炒熟即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 20.3 | 脂肪(g) | 41.6 | 碳水化合物(g) | 3.2 | 鈣(mg) | 43 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.6 | 維生素A(μg) | 160 | 維生素E(mg) | 2.3 | 維生素B1(mg) | 0.49 |
| 維生素B2(mg) | 0.38 | 維生素B6(mg) | 30 | 維生素B12(mg) | 1 | 維生素C(mg) | 10 |
| 膽固醇(mg) | 260 | 膳食纖維(g) | 1.7 | 鹽分(g) | 1.3 | 蔬菜攝取量(g) | 113 |