料理步驟
11. 海帶芽泡水膨脹後、擠乾水分。將蔥斜切成小段。
22. 水倒入鍋中煮開,加入海帶芽和調味料。等水再次沸騰後,倒入打散的蛋。加入蔥花和芝麻油即可起鍋。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 3.6 | 脂肪(g) | 3.7 | 碳水化合物(g) | 1.1 | 鈣(mg) | 23 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.5 | 維生素A(μg) | 57 | 維生素E(mg) | 0.4 | 維生素B1(mg) | 0.02 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.03 | 維生素B12(mg) | 0.3 | 維生素C(mg) | 1 |
| 膽固醇(mg) | 96 | 膳食纖維(g) | 0.5 | 鹽分(g) | 1.2 | 蔬菜攝取量(g) | 4 |