培根歐姆蛋
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- 20分鐘
- 285大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
11. 蛋液加入鹽巴、胡椒攪拌均勻。
22. 培根對切，以小火煎至兩面酥脆備用。
33. 鍋中融化奶油，倒入蛋液攪拌至半熟濃稠。
44. 將炒蛋放入碗中，放上培根即可。
【料理小技巧】
最後可以加入切碎的歐芹作點綴。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 19.8 | 脂肪(g) | 22.2 | 碳水化合物(g) | 2.3 | 鈣(mg) | 58 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.8 | 維生素A(μg) | 250 | 維生素E(mg) | 1.7 | 維生素B1(mg) | 0.29 |
| 維生素B2(mg) | 0.46 | 維生素B6(mg) | 0.18 | 維生素B12(mg) | 1.3 | 維生素C(mg) | 28 |
| 膽固醇(mg) | 440 | 膳食纖維(g) | 0 | 鹽分(g) | 2 | 蔬菜攝取量(g) | 0 |
