蔬果溫沙拉
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- 10分鐘
- 214大卡/1人份
- 4人份
食材
- 小番茄15顆
- 小黃瓜 1根
- 綜合堅果 30g
- 筆管麵 100g
- 綜合生菜 100g
- 蘋果 半顆
- 藍莓 20g
調味料
- 烹大師昆布風味 1/2小匙
- 橄欖油 1大匙
- 醬油 1大匙
- 蘋果醋 1大匙
- 砂糖 1/2小匙
料理步驟
1小番茄切半，小黃瓜跟蘋果切丁，藍莓跟生菜洗淨瀝乾，燙熟義大利筆管麵備用。
2將烹大師昆布風味及砂糖先跟醬油拌勻後再加入其它調味料調勻。
3將沙拉食材混合放入盆中，淋上調好的油醋醬。
蘋果醋可用米醋代替。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 5.6 | 脂肪(g) | 8.0 | 碳水化合物(g) | 30.0 | 鈣(mg) | 35 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.0 | 維生素A(μg) | 38 | 維生素E(mg) | 0.8 | 維生素B1(mg) | 0.09 |
| 維生素B2(mg) | 0 | 維生素B6(mg) | 0.1 | 維生素B12(mg) | 0.03 | 維生素C(mg) | 12.75 |
| 膽固醇(mg) | 0 | 膳食纖維(g) | 3.4 | 鹽分(g) | 0.8 | 蔬菜攝取量(g) | 69 |
