彩椒炒透抽
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- 10分鐘
- 113大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1彩椒切片狀，透抽除去外皮，先切直刀再切片狀，薑切片。
2先將做法1的透抽放入沸水中汆燙再撈起備用。
3鍋內倒入2大匙油，先爆香薑片，再放入彩椒及水50c.c.，大火炒香後，再加入汆燙好的透抽及「ほんだし®/烹大師®」干貝風味快速炒勻即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 8 | 脂肪(g) | 6.5 | 碳水化合物(g) | 5.6 | 鈣(mg) | 11 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.3 | 維生素A(μg) | 3 | 維生素E(mg) | 2.6 | 維生素B1(mg) | 0.05 |
| 維生素B2(mg) | 0.06 | 維生素B6(mg) | 0.24 | 維生素B12(mg) | 0.4 | 維生素C(mg) | 91 |
| 膽固醇(mg) | 120 | 膳食纖維(g) | 1.5 | 鹽分(g) | 1 | 蔬菜攝取量(g) | 80 |
