南瓜炊飯
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- 25分鐘
- 468大卡/1人份
- 2人份
食材
調味料
料理步驟
1將米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾，甜豆切小段備用。
2炒香南瓜丁至表面呈現金黃色，加入做法1的米與切段甜豆，再加 入「ほんだし®/烹大師®」干貝風味與220c.c.的水混合均勻，放入電鍋內蒸15分鐘。
3將新鮮干貝以鹽、胡椒調味後，放入南瓜蒸飯上，再以電鍋加熱5 分鐘，最後撒上海苔絲與細柴魚片即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 21.6 | 脂肪(g) | 1.3 | 碳水化合物(g) | 89.1 | 鈣(mg) | 22 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.3 | 維生素A(μg) | 1 | 維生素E(mg) | 3.1 | 維生素B1(mg) | 0.14 |
| 維生素B2(mg) | 0.12 | 維生素B6(mg) | 0.31 | 維生素B12(mg) | 1.1 | 維生素C(mg) | 29 |
| 膽固醇(mg) | 21 | 膳食纖維(g) | 2.7 | 鹽分(g) | 1.2 | 蔬菜攝取量(g) | 65 |
