蘆筍炒雙鮮
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- 10分鐘
- 157大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1蘆筍刨除粗絲，再切斜段。透抽切圈狀，薑切片狀。
2鍋內倒入1大匙油，先爆香薑片，再放入蝦仁、透抽拌炒約1分鐘，熗入酒，再放入50c.c.的水、蘆筍、白果炒至湯汁快收乾時，加入「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味及香油拌勻即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 16 | 脂肪(g) | 6.3 | 碳水化合物(g) | 8 | 鈣(mg) | 40 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.6 | 維生素A(μg) | 3 | 維生素E(mg) | 2.6 | 維生素B1(mg) | 0.2 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.1 | 維生素B12(mg) | 0.8 | 維生素C(mg) | 11 |
| 膽固醇(mg) | 180 | 膳食纖維(g) | 1.3 | 鹽分(g) | 1.4 | 蔬菜攝取量(g) | 70 |
