香菇四寶湯
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- 40分鐘
- 41大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1生香菇洗淨去除蒂頭，開成對半汆燙後備用。
2白蘿蔔削皮，切成長方形汆燙後備用。
3金針菇切去蒂頭洗淨備用。
4將生香菇、魚板、白蘿蔔、蟹肉棒、金針菇依序排入湯碗中。
5煮開水600c.c.加入調味料調成高湯，倒入做法4中，入鍋蒸30分即可(或用小火煮15分)。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 5.1 | 脂肪(g) | 0.3 | 碳水化合物(g) | 6.4 | 鈣(mg) | 31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.4 | 維生素A(μg) | 4 | 維生素E(mg) | 0.2 | 維生素B1(mg) | 0.07 |
| 維生素B2(mg) | 0.08 | 維生素B6(mg) | 0.07 | 維生素B12(mg) | 0.2 | 維生素C(mg) | 2 |
| 膽固醇(mg) | 5 | 膳食纖維(g) | 1.7 | 鹽分(g) | 1 | 蔬菜攝取量(g) | 75 |
