蛤蜊娃娃菜鴻喜鍋
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- 10分鐘
- 55大卡/1人份
- 4人份
食材
- 蛤蜊500g
- 娃娃菜2根
- 紅蘿蔔1/4條
- 「好菇道」鴻喜菇1包
- 青蔥2根
- 大陸A菜1顆
- 火鍋料50g
調味料
料理步驟
1蛤蜊泡清水吐沙；娃娃菜對切；紅蘿蔔去皮切粗條；鴻喜菇剝散；大陸A菜、青蔥切段，備用。
2將所有調味料、娃娃菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、大陸A菜、青蔥及火鍋料放入鍋中煮至沸騰。
3轉小火，放入蛤蜊續煮至蛤蜊開口即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 6.6 | 脂肪(g) | 0.9 | 碳水化合物(g) | 7.6 | 鈣(mg) | 110 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.9 | 維生素A(μg) | 4 | 維生素E(mg) | 0.8 | 維生素B1(mg) | 0.11 |
| 維生素B2(mg) | 0.21 | 維生素B6(mg) | 0.18 | 維生素B12(mg) | 14.2 | 維生素C(mg) | 19 |
| 膽固醇(mg) | 13 | 膳食纖維(g) | 2.2 | 鹽分(g) | 1.6 | 蔬菜攝取量(g) | 119 |
