蛤蜊娃娃菜鴻喜鍋

  • 10分鐘
  • 55大卡/1人份
  • 4人份

食材

  • 蛤蜊500g
  • 娃娃菜2根
  • 紅蘿蔔1/4條
  • 鴻喜菇1包
  • 青蔥2根
  • 大陸A菜1顆
  • 火鍋料50g

料理步驟

1蛤蜊泡清水吐沙;娃娃菜對切;紅蘿蔔去皮切粗條;鴻喜菇剝散;大陸A菜、青蔥切段,備用。

2將所有調味料、娃娃菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、大陸A菜、青蔥及火鍋料放入鍋中煮至沸騰。

3轉小火,放入蛤蜊續煮至蛤蜊開口即可。

營養成分(1人份)

蛋白質(g) 6.6 脂肪(g) 0.9 碳水化合物(g) 7.6 鈣(mg) 110
鐵(mg) 1.9 維生素A(μg) 4 維生素E(mg) 0.8 維生素B1(mg) 0.11
維生素B2(mg) 0.21 維生素B6(mg) 0.18 維生素B12(mg) 14.2 維生素C(mg) 19
膽固醇(mg) 13 膳食纖維(g) 2.2 鹽分(g) 1.6 蔬菜攝取量(g) 119