九層塔香嫩中卷
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- 15分鐘
- 66大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1中卷洗淨切片；西芹去除老纖維切斜段；紅黃甜椒、鮮香菇切小塊。
2蒜末爆香，加入香菇、西芹、中卷翻炒均勻，再加入調味料；最後加入甜椒和九層塔，燒至湯汁略為收乾即可。
※美味小心機：中卷可換成小卷、墨魚、軟絲、魷魚等食材。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 8.2 | 脂肪(g) | 0.6 | 碳水化合物(g) | 7.9 | 鈣(mg) | 62 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.5 | 維生素A(μg) | 960 | 維生素E(mg) | 2 | 維生素B1(mg) | 0.08 |
| 維生素B2(mg) | 0.11 | 維生素B6(mg) | 0.22 | 維生素B12(mg) | 0.5 | 維生素C(mg) | 50 |
| 膽固醇(mg) | 120 | 膳食纖維(g) | 2.4 | 鹽分(g) | 0.9 | 蔬菜攝取量(g) | 117 |
