荷香花枝
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- 10分鐘
- 228大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1軟絲花枝去皮洗淨後，在內部刻花後切片狀；芹菜去除粗葉後切段，蔥切段，薑及辣椒切片狀。
2鍋內倒入2大匙油，先爆香做法1的蔥、薑、辣椒後，再放入軟絲花枝及米酒炒2分鐘後，再放入芹菜及「ほんだし®/烹大師®」干貝風宲快速拌炒1分鐘後滴入香油即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 20.1 | 脂肪(g) | 12.7 | 碳水化合物(g) | 6.7 | 鈣(mg) | 73 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.5 | 維生素A(μg) | 0 | 維生素E(mg) | 4.1 | 維生素B1(mg) | 0.09 |
| 維生素B2(mg) | 0.12 | 維生素B6(mg) | 0.24 | 維生素B12(mg) | 1.8 | 維生素C(mg) | 17 |
| 膽固醇(mg) | 0 | 膳食纖維(g) | 2.6 | 鹽分(g) | 2 | 蔬菜攝取量(g) | 139 |
