香菇冬瓜雞湯
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- 25分鐘
- 307大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1冬瓜去皮去籽後切塊、雞腿切塊。
2將雞肉和薑片放入1600c.c.水中，以小火煮10分鐘。
3再加入冬瓜續煮10分鐘。
4最後放入生香菇、枸杞、調味料，再煮3分鐘即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 28.3 | 脂肪(g) | 17.2 | 碳水化合物(g) | 8.2 | 鈣(mg) | 50 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 2 | 維生素A(μg) | 69 | 維生素E(mg) | 0.3 | 維生素B1(mg) | 0.12 |
| 維生素B2(mg) | 0.3 | 維生素B6(mg) | 0.36 | 維生素B12(mg) | 0.8 | 維生素C(mg) | 61 |
| 膽固醇(mg) | 150 | 膳食纖維(g) | 3.4 | 鹽分(g) | 3.6 | 蔬菜攝取量(g) | 188 |
