涼拌小黄瓜
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- 5分鐘
- 17大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1將高麗菜切絲長約4cm、寬度約1cm。小黃瓜去頭尾並從中剖半、斜切成薄片。
2在做法1中加入「ほんだし ®/烹大師®」昆布風味與鹽充分攪拌。等待約5分鐘。
3在做法2去除水氣、淋上醋即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 1 | 脂肪(g) | 0.1 | 碳水化合物(g) | 3.7 | 鈣(mg) | 28 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.2 | 維生素A(μg) | 0 | 維生素E(mg) | 0.1 | 維生素B1(mg) | 0.03 |
| 維生素B2(mg) | 0.02 | 維生素B6(mg) | 0.07 | 維生素B12(mg) | 0 | 維生素C(mg) | 24 |
| 膽固醇(mg) | 0 | 膳食纖維(g) | 1.2 | 鹽分(g) | 0.7 | 蔬菜攝取量(g) | 75 |
