海鮮米粉湯
-
- 15分鐘
- 306大卡/1人份
- 2人份
食材
- 濕米粉300g
- 竹筍100g
- 蝦50g
- 透抽50g
- 蛤蜊80g
- 魚肉50g
- 芹菜30g
- 油蔥酥1大匙
- 水800c.c.
調味料
- 「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味1又1/2大匙
- 1/2小匙1/2小匙
料理步驟
1米粉剪短、竹筍切絲、透抽及魚肉切片、芹菜切片。
2鍋內加入800c.c.的水煮開，加入做法1的竹筍、米粉煮5分鐘後，再加入海鮮料及放入「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味，再煮2分鐘後，灑上芹菜、油蔥酥、胡椒粉即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 22 | 脂肪(g) | 3 | 碳水化合物(g) | 45 | 鈣(mg) | 53 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.9 | 維生素A(μg) | 7 | 維生素E(mg) | 1.8 | 維生素B1(mg) | 0.2 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.2 | 維生素B12(mg) | 6.1 | 維生素C(mg) | 3 |
| 膽固醇(mg) | 140 | 膳食纖維(g) | 1.3 | 鹽分(g) | 3.5 | 蔬菜攝取量(g) | 41 |
