關東煮火鍋

  • 10分鐘
  • 396大卡/1人份
  • 6人份

食材

  • 蟹棒100g
  • 蛋餃100g
  • 魚餃90g
  • 燕餃90g
  • 鱈魚燒100g
  • 黑輪150g
  • 竹輪100g
  • 米血糕50g
  • 黃金起司丸70g
  • 貢丸50g
  • 魚丸50g
  • 白蘿蔔300g
  • 玉米100g
  • 高麗菜400g
  • 金針菇80g
  • 凍豆腐200g
  • 2000c.c.

料理步驟

1將食材洗淨,白蘿蔔切大塊,玉米切段備用。

2放入2000c.c.的水煮開,再加入「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味、昆布風味,先將白蘿蔔燉煮熟透後,再放入各式關東煮食材一起煮至熟即可。

營養成分(1人份)

蛋白質(g) 23.9 脂肪(g) 20.7 碳水化合物(g) 29.8 鈣(mg) 120
鐵(mg) 1.5 維生素A(μg) 4 維生素E(mg) 1.2 維生素B1(mg) 0.11
維生素B2(mg) 0.1 維生素B6(mg) 0.18 維生素B12(mg) 0.3 維生素C(mg) 38
膽固醇(mg) 10 膳食纖維(g) 3.3 鹽分(g) 3.7 蔬菜攝取量(g) 147