日式湯烏龍麵
-
- 20分鐘
- 415大卡/1人份
- 2人份
食材
- 烏龍麵400g
- 魚板20g
- 日式豆皮40g
- 蛋2顆
- 青蔥1支
調味料
- 「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味2小匙
- 醬油1.5大匙
- 鹽 2/3小匙
料理步驟
1將水煮滾後，加入調味料煮成高湯。
2將魚板、日式豆皮汆燙與水煮蛋備用。
3將烏龍麵煮熟，並與做法1的高湯盛碗。
4最後放入青蔥即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 20.1 | 脂肪(g) | 14 | 碳水化合物(g) | 48 | 鈣(mg) | 120 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 2.5 | 維生素A(μg) | 42 | 維生素E(mg) | 1.1 | 維生素B1(mg) | 0.11 |
| 維生素B2(mg) | 0.11 | 維生素B6(mg) | 0.32 | 維生素B12(mg) | 0.14 | 維生素C(mg) | 4 |
| 膽固醇(mg) | 250 | 膳食纖維(g) | 2.6 | 鹽分(g) | 4.5 | 蔬菜攝取量(g) | 30 |
