健康五色炒

  • 5分鐘
  • 23大卡/1人份
  • 4人份

食材

  • 蘆筍180g
  • 杏鮑菇100g
  • 鴻禧菇50g
  • 黄彩椒30g
  • 紅彩椒30g

料理步驟

1蘆筍切段,每段約8~10公分。杏鮑菇切片、鴻禧菇去蒂、後將黃彩椒、 紅彩椒薄切成條狀。

2熱鍋後將做法1的材料快速翻炒、再加入「ほんだし ®/烹大師®」昆布風味、鹽做調味即可。待杏鮑菇熟軟即可起鍋。

營養成分(1人份)

蛋白質(g) 2.5 脂肪(g) 0.3 碳水化合物(g) 5.1 鈣(mg) 10
鐵(mg) 0.5 維生素A(μg) 0 維生素E(mg) 1.2 維生素B1(mg) 0.11
維生素B2(mg) 0.17 維生素B6(mg) 0.16 維生素B12(mg) 0 維生素C(mg) 31
膽固醇(mg) 0 膳食纖維(g) 2.1 鹽分(g) 1.9 蔬菜攝取量(g) 98