鮮筍炒肉片
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- 10分鐘
- 106大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1將鮮竹筍、木耳、紅蘿蔔、豬肉全部切成片狀，蔥切段狀。
2鍋內放1大匙油，先將蔥段爆香，再加入豬肉片拌炒，待豬肉片開始變色時放入竹筍片、木耳片、紅蘿蔔拌炒均勻。
3加入80c.c.的水拌炒片刻後，加入「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味2大匙拌勻即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 6.8 | 脂肪(g) | 5.6 | 碳水化合物(g) | 8.7 | 鈣(mg) | 27 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.5 | 維生素A(μg) | 1 | 維生素E(mg) | 0.9 | 維生素B1(mg) | 0.2 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.2 | 維生素B12(mg) | 0 | 維生素C(mg) | 12 |
| 膽固醇(mg) | 8 | 膳食纖維(g) | 3.9 | 鹽分(g) | 1.9 | 蔬菜攝取量(g) | 125 |
