專業食譜
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材料(7人份)
- 帆立貝柱 7個
- 小松菜(水煮) 100g
調味料
-
A
- 含鹽奶油 20g
- 「味の素®」S高鮮味精 1g
料理方法
-
1
將奶油及「味の素®」S高鮮味精放入碗中攪拌均勻，製成風味奶油。
-
2
將做法①放入平底鍋，將帆立貝柱兩面煎熟。
營養成分（1 人份）
| 熱量(Kcal) | 71 | 蛋白質(g) | 10.4 | 脂肪(g) | 2.5 | 碳水化合物(g) | 2.5 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鈣(mg) | 24 | 鐵(mg) | 0.4 | 維生素A(μg) | 49 | 維生素E(mg) | 0.7 |
| 維生素B1(mg) | 0.01 | 維生素B2(mg) | 0.04 | 維生素C(mg) | 4 | 膽固醇(mg) | 27 |
| 膳食纖維(g) | 0.3 | 鹽分(g) | 0.3 | 蔬菜攝取量(g) | 13 |
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