「ほんだし®/烹大師®
請問「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味是什麼樣的商品?
請問「ほんだし®/烹大師®」要如何保存?
請問「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味要如何使用?
 
請問「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味是什麼樣的商品?
是味道香濃、容易溶解的顆粒狀調味料,可以用來調味或是當做湯底使用。
1. 由於是以高品質乾燻鰹魚為主要原料製做而成,所以味道很香很濃。
2. 因為是容易溶解的顆粒狀調味料,所以不論是炒菜、炒飯、煮湯,或是各種沾醬、火鍋等都非常適合。
 
請問「ほんだし®/烹大師®」要如何保存?
開封後請放置於陰涼乾燥處,切勿放置於溫度或溼度過高的地方,以免容易潮溼結塊。若是購買袋裝的產品,則請您移至密封罐以便保存。
 
請問「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味要如何使用?
4人份高湯的建議使用量
 滿滿1小匙 (4克).  高湯 (600ml)
 味噌湯(600ml)
 日式清湯(600ml)
 燉煮(600ml)
 火鍋(1~1.2L)
 鹹稀飯 (2杯米)
使用的時機
剛開始先放入預定用量一半的「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味與材料一起煮,等到起鍋前再將另一半加入,這麼一來鰹魚的香味與濃度剛剛好,更兼具了提味與溫潤的口感讓料理更好吃。